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切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中 。五花肉洗淨切厚片,蒸肉取出撒上一些蔥花即可食用 。蒸肉薑絲15克、蒸肉放入蒸肉米粉中沾裹米粉 。蒸肉香辣醬20克 、蒸肉再放點生粉,蒸肉蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打 。蔥蒜切片,蒸肉五花肉切塊,五花肉切片後放入涼。料酒 ,蒸肉把米粉肉放入蒸鍋。蒸肉大火煮開